Ziti

Cet article est une ébauche concernant la cuisine et l’Italie.

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Les ziti sont des pâtes alimentaires longues, cylindriques et creuses, typiques de la Campanie, en Italie.

Galerie

« Ziti à la napolitaine, un amour de gratin », sur courrierinternational.com, 24 avril 2021 (consulté le 27 août 2021).

v · m

Type

Pâtes longues	Bigoli Bucatini Busiati Capellini Fettuccine Fileja Lasagnette Linguine (linguettine) Mafaldine Pappardelle Pici Spaghetti Strangozzi Stroncatura Tagliatelle Tagliolini Trenette (bavette) Tripoline Troccoli Vermicelle Ziti
Pâtes courtes	Calamarata Campanelle Casarecce Cascatelli (en) Cavatappi Cavatelli Cencioni Conchiglie Coquillette Corzetti Farfalle Fiori Foglie d'ulivo Fusi Garganelli Gemelli Gnocchi Lanterne Lorighittas Macaroni Orecchiette Passatelli Penne Pillus Pizzoccheri Quadrefiore Radiatori Rigatoni Rotelle Sagnarelli Scialatelli (en) Sedani (en) Strozzapreti Testaroli Tortiglioni Trofie
Pastina	Acini di pepe (en) Alphabet Anelli (en) Ditalini (en) Fregula Couscous israélien (en) Orzo (Risoni)
Pâtes farcies	Agnolotti Casoncelli (en) Casunziei Fagottini Mezzelune Ravioli Sacchettini Tortellini Tortelli (en) Tortelloni
Divers	Cannelloni Fusilli Lasagnes Occhi di lupo (en) Spätzle Vincisgrassi