Δ-Tocophérol
| δ-Tocophérol | |
 | |
| Identification | |
|---|---|
| No CAS | 119-13-1 (±) |
| No ECHA | 100.003.909 |
| No CE | 204-299-0 |
| No E | E309 |
| SMILES | O1c2c(cc(O)cc2C)CC[C@@]1(CCC[C@@H](CCC[C@@H](CCCC(C)C)C)C)C PubChem, vue 3D |
| InChI | InChI : vue 3D InChI=1/C27H46O2/c1-20(2)10-7-11-21(3)12-8-13-22(4)14-9-16-27(6)17-15-24-19-25(28)18-23(5)26(24)29-27/h18-22,28H,7-17H2,1-6H3/t21-,22-,27-/m1/s1 |
| Apparence | huile visqueuse jaune pâle[1] |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C27H46O2 |
| Masse molaire[2] | 402,652 9 ± 0,025 4 g/mol C 80,54 %, H 11,51 %, O 7,95 %, |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | < 25 °C |
| Solubilité | pratiquement insol. dans l'eau; librement sol. dans l'acétone, le chloroforme, l'éthanol (95%), l'éther, et les huiles végétales[1] |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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Le δ-tocophérol est une des huit formes naturelles de vitamine E.
Notes et références
- ↑ a et b (en) Raymond C Rowe, Paul J Sheskey, Marian E Quinn, Handbook of Pharmaceutical Excipients, Londres, Pharmaceutical Press and American Pharmacists Association, , 6e éd., 888 p. (ISBN 978-0-85369-792-3), p. 33
- ↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
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