15. yüzyıl gravüründe Ortodoks Hristiyanlara göre kuyumcuların koruyucu ve savunucu azizi Aziz Eligius dükkanında tasvir ediliyor.15. yüzyıl tasvirinde Bağdat kuyumcuları
Kuyumculuk, altın başta olmak üzere değerli metal ve taşların işlenerek takı ve yatırım aracı olarak kullanılan (devlet altınları gibi) eserlere (kuyum) dönüştürülmesi sanatıdır. Bu eserlerin ticareti de kuyumculuk olarak adlandırılır.
