Ionol
Ionol | |||
---|---|---|---|
IUPAC ime |
| ||
Drugi nazivi | 2,6-di-tert-butil-4-metilfenol 2,6-di-tert-butil-p-krezol (DBPC) 3,5-di-tert-butil-4-hidroksitoluen BHT E321 AO-29 Avoks BHT Dodatak RC 7110 | ||
Identifikacija | |||
CAS registarski broj | 128-37-0 Y | ||
ChemSpider[1] | 13835296 Y | ||
UNII | 1P9D0Z171K Y | ||
EINECS broj | 204-881-4 | ||
KEGG[2] | D02413 | ||
ChEBI | 34247 | ||
ChEMBL[3] | CHEMBL146 Y | ||
RTECS registarski broj toksičnosti | GO7875000 | ||
Jmol-3D slike | Slika 1 | ||
| |||
| |||
Svojstva | |||
Molekulska formula | C15H24O | ||
Molarna masa | 220,35 g/mol | ||
Agregatno stanje | Beli prah | ||
Gustina | 1,048 g/cm3 | ||
Tačka topljenja | 70–73 °C | ||
Tačka ključanja | 265 °C (538 K) | ||
Rastvorljivost u vodi | 1,1 mg/L (20 °C)[4] | ||
Opasnost | |||
Podaci o bezbednosti prilikom rukovanja (MSDS) | External MSDS | ||
Opasnost u toku rada | Zapaljiv | ||
NFPA 704 | 1 2 0 | ||
R-oznake | 22-36 37 38 | ||
S-oznake | 26-36 | ||
Tačka paljenja | 127 °C | ||
Srodna jedinjenja | |||
Srodna jedinjenja | Butilisani hidroksianizol | ||
Y (šta je ovo?) (verifikuj) Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala | |||
Infobox references |
Ionol (Butilisani hidroksitoluen, BHT, butilhidroksitoluen) je lipofilno (u masti ratvorno) organsko jedinjenje. On je hemijski derivat fenola, koji je koristan zbog njegovih antioksidansnih svojstava. Evropske i američke regulacije dozvoljavaju male količine ovog jedinjenja da se koriste u kao prehrambeni aditiv. Njegova upotreba je kontroverzna jer postoje tvrdnje da doprinosi hiperaktivnosti dece kao i razvoju kancera. U kontrastu s tim, BHT se zagovara kao prehrambeni suplement i antivirusni lek koji je koristan protiv virusa herpes familije.
BHT je u širokoj upotrebi kao antioksidans za goriva.
Proizvodnja
BHT se priprema reakcijom p-krezola (4-metilfenola) sa izobutilenom (2-metilpropenom) u prisustvu katalizatora sumporne kiseline: [5]
- CH3(C6H4)OH + 2 CH2=C(CH3)2 → ((CH3)3C)2CH3C6H2OH
Alternativno, BHT se može pripremiti iz 2,6-di-tert-butilfenola putem hidroksimetilacije ili aminometilacije i naknadne hidrogenolize.
Reference
- ↑ Hettne KM, Williams AJ, van Mulligen EM, Kleinjans J, Tkachenko V, Kors JA. (2010). „Automatic vs. manual curation of a multi-source chemical dictionary: the impact on text mining”. J Cheminform 2 (1): 3. DOI:10.1186/1758-2946-2-3. PMID 20331846. edit
- ↑ Joanne Wixon, Douglas Kell (2000). „Website Review: The Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes — KEGG”. Yeast 17 (1): 48–55. DOI:10.1002/(SICI)1097-0061(200004)17:1<48::AID-YEA2>3.0.CO;2-H.
- ↑ Gaulton A, Bellis LJ, Bento AP, Chambers J, Davies M, Hersey A, Light Y, McGlinchey S, Michalovich D, Al-Lazikani B, Overington JP. (2012). „ChEMBL: a large-scale bioactivity database for drug discovery”. Nucleic Acids Res 40 (Database issue): D1100-7. DOI:10.1093/nar/gkr777. PMID 21948594. edit
- ↑ KEMI - Swedish Chemicals Agency - read the 1'st of Marts 2010 on
- ↑ Helmut Fiege, Heinz-Werner Voges, Toshikazu Hamamoto, Sumio Umemura, Tadao Iwata, Hisaya Miki, Yasuhiro Fujita, Hans-Josef Buysch, Dorothea Garbe, Wilfried Paulus "Phenol Derivatives" Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley-VCH, Weinheim, 2002. DOI:10.1002/14356007.a19_313 Article Online Posting Date: June 15, 2000.
Spoljašnje veze
Portal Hemija |
- Why are BHA and BHT in foods? Are they safe?
- Bioassay of BHT, includes structure
- Butylated Hydroxytoluene (BHT) Antioxidant Arhivirano 2009-02-15 na Wayback Machine-u
- p
- r
- u