Crvena hudika

Crvena hudika
snježne grude ili crvena hudika
Status zaštite
(vidi IUCN-ov crveni popis za kratice)
Naučna klasifikacija
Carstvo:	Plantae
Divizija:	Tracheophyta
Razred:	Magnoliopsida
Red:	Dipsacales
Porodica:	Adoxaceae
Rod:	Viburnum
Vrsta:	V. opulus
Dvojni naziv
Viburnum opulus L.
Rasprostranjenost

Crvena hudika (Šibikovina, žganci, snježne grude, kalina, bekovina lat. Viburnum opulus) je biljna vrsta iz porodice Adoxaceae (moškovičevke). Listopadni je grm visine do 5 metara, koji cvate krajem proljeća bijelim grudastim cvatovima veličine do 10 cm. Plodovi su crvene boje, koji ako se konzumiraju u većim količinama djeluju otrovno.^[1] Postaju jestivi tek nakon prvih mrazeva, najbolje ih je konzumirati tek nakon što ih se prokuha par minuta.

Kod nas raste po rubovima šuma, uz obale rijeka i potoka, te uz nasipe, pruge i na livadama. Udomaćena je u Europi, te središnjoj Aziji. Postoji veliki broj kultiviranih odlika koje se koriste u hortikulturi, ali i nekoliko odlika koje se uzgajaju zbog plodova (sorte "Zernica", "Krasnji korall", "Krasnaja grozd", "Granatovi braslet","Taežnij rubin", "Vigorovskaja sladkaja","Gordovina","Marija","Wentworth","Phillips","Andrews","Hahs").^[2][3] Koristi se i kao ljekovita biljka u upotrebi su kora i korijen koji se skidaju,odnosno iskapaju u proljeće i jesen. Razmnožava se uz pomoć ptica koje privlače njezine bobice upadljive crvene boje.

Kora djeluje antispazmodično,stežuće i sedativno.

Viburnin, treslovina, šećer, smola, pektin, valerijanska i viburinska kiselina, mineralne tvari, vitamin C; Plodovi sadrže 11 - 49 mg/100g vitamina C, od 0,58 - 2,38 mg% provitamina A, te 1,11- 2,08 % organskih kiselina.^[4]

• 'Compactum', manje visine rasta,najviše 2 metra. Promjer krošnje najviše 1,6 metara. Cvate krajem proljeća, cvjetovi bijeli.
• 'Harvest Gold' (syn.: 'Park Harvest', 'Aureum'). Mladi listovi žute boje.
• 'Kristy D.' (syn.: 'Variegatum'). Šareni listovi.
• 'Nanum'. Patuljasta sorta, visina do 60 cm.
• 'Roseum' ('Sterile'). Najraširenija sorta. Visina do 4 metra. Cvate krajem lipnja, početkom srpnja.
• 'Xanthocarpum'. Sorta žutih plodova.

• Dericks-Tan, Vollbrecht: Auf den Spuren der Wildfrüchte in Europa, ISBN 978-3-00021129-4, Abadi-Verlag 2009. Str. 258
• Grlić, Lj., Samoniklo jestivo bilje, Zagreb 1980.
• Konstantinov,J.Universalnoe lekarstvo kalina,Moskva 2018.
• Bastide P., 1988: Catechin tannins angioprotective principles of viburnum opulus l. Plantes Medicinales Et Phytotherapie: str.242-246

• http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Viburnum+opulus

Crvena hudika na Wikimedijinoj ostavi

Wikivrste ima informacije vezane uz:

Viburnum opulus