リノレイン

Linolein^[1]

IUPAC名 2,3-Bis[[(9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoyl]oxy]propyl (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoate
別称 Trilinolein; Glyceryl trilinoleate; Glycerol trilinoleate
識別情報
CAS登録番号	537-40-6
PubChem	79042
ChemSpider	71374
SMILES O=C(OCC(OC(=O)CCCCCCCC=CCC=CCCCCC)COC(=O)CCCCCCCC=CCC=CCCCCC)CCCCCCCC=CCC=CCCCCC
InChI InChI=1S/C57H98O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h16-21,25-30,54H,4-15,22-24,31-53H2,1-3H3 Key: HBOQXIRUPVQLKX-UHFFFAOYSA-N InChI=1/C57H98O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h16-21,25-30,54H,4-15,22-24,31-53H2,1-3H3 Key: HBOQXIRUPVQLKX-UHFFFAOYAX
特性
化学式	C₅₇H₉₈O₆
モル質量	879.384 g/mol
密度	0.925 g/mL at 20 °C
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

リノレイン(Linolein)は、リノール酸とグリセリンのエステルであるトリグリセリドである。バイオディーゼルの製造に用いられる。また、化粧品の原料にもなる。

出典