Nardò rosso
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Nardò | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 180 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
Estratto secco netto minimo | 22,0‰
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Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 06/04/1987 |
Gazzetta Ufficiale del | 28/09/1987, n 226 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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http://catalogoviti.politicheagricole.it/scheda_denom.php?t=dsc&q=2209 |
Il Nardò rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Lecce.
Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino più o meno intenso.
- odore: vinoso con profumo intenso.
- sapore: armonico, poco amarognolo, vellutato e giustamente tannico.
Storia
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Abbinamenti consigliati
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Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
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