Esino rosso

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Esino
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	150 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	10,0%
Titolo alcolometrico minimo del vino	10,5%
Estratto secco netto minimo	18,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	11/09/1995
Gazzetta Ufficiale del	04/10/1995, n 232
Vitigni con cui è consentito produrlo
Montepulciano: 60.0% - 100.0% Sangiovese: 60.0% - 100.0%
[senza fonte]

L'Esino rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Ancona e Macerata.

• colore: rosso rubino
• odore: caratteristico intenso
• sapore: asciutto

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

• Ancona (1995/96) 1049,03
• Ancona (1996/97) 634,0

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