Cortinarius orellanus

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Cortinarius orellanus
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Phylum	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Agaricales
Famiglia	Cortinariaceae
Genere	Cortinarius
Sottogenere	Leprocybe
Specie	C. orellanus
Nomenclatura binomiale
Cortinarius orellanus Fr., 1838

Cortinarius orellanus Caratteristiche morfologiche
Cappello	semisferico
Imenio	lamelle
Lamelle	adnate
Sporata	ocra
Velo	cortina
Carne	immutabile
Ecologia	micorrizico
Commestibilità	mortale
Manuale

Il Cortinarius orellanus Fr., 1838 è un fungo mortale^[1] tardo autunnale, diffuso in Europa^[2].
Considerato fino ad alcuni decenni fa un fungo commestibile, si è rivelato solo di recente una specie mortale a causa di un avvelenamento di massa verificatosi in Polonia che ha causato numerosi decessi; ciò ha permesso di scoprire la tossina in esso contenuta (Orellanina) i cui effetti sui reni si manifestano anche dopo 14 giorni di incubazione.

Descrizione della specie

Cappello

Di sottilissimo spessore, irregolarmente emisferico, poi piano ed infine depresso, con umbone ampio e poco rilevato di forma spesso irregolare e bitorzoluta; diametro da 35 a 85 mm; margine involuto ed alla fine aperto, ondulato e variamente rilevato. Superficie finemente ricoperta da fibrille minute, con aspetto serico-opaco, color mattone o rosso-bruno alquanto omogeneo.

Lamelle

Evidentemente distanziate, adnato-uncinate, spesse e larghe intervallate da lamellule, color tabacco-cannella.

Gambo

Mediamente slanciato, alto 50–120 mm per 7–13 mm di diametro, sodo e fibroso, ocra, ed ornato da fibrille di colore bruno rossiccio, più o meno affusolato alla base.

Carne

Color paglierino con sfumature rossigne, mattone-ruggine sotto la cuticola, setosa e compatta nel gambo, assai sottile nel cappello.

Odore: di rapa, leggero ed incostante (strofinare o sezionare il carpoforo).
Sapore: acidulo-dolciastro (assaggio da non deglutire!).

Spore

Ellittiche, con minute e fitte verruche, di color ruggine in massa, 9-12,5 x 5,5-6,5 µm.

Habitat

Fine estate-autunno, nei boschi di latifoglia ma anche di conifera.

Commestibilità

Mortale.^[1]

Fungo mortale che colpisce i reni con latenza assai lunga (3 - 14 giorni dall'ingestione).

Responsabile, insieme a C. rubellus e C. orellanoides, della tristemente nota "Sindrome orellanica".

In ogni caso, a seguito dell'insufficienza renale acuta, può essere necessaria l'emodialisi (spesso permanente) oppure il trapianto del rene.

Specie simili

Tutti i cortinari bruno rossicci di piccola e media grandezza (es. Cortinarius rubellus)

Sinonimi e binomi obsoleti

Cortinarius rutilans Quél., Assoc. Fr. Avancem. Sci.: 26 (1897)
Dermocybe orellana (Fr.) Ricken, Die Blätterpilze: 160 (1915)

Note

^ ^a ^b Nicola Sitta, Paolo Davoli, Marco Floriani, Edoardo Suriano, Guida ragionata alla commestibilità dei funghi (PDF), su regione.piemonte.it, p. 50. URL consultato il 10 gennaio 2023.
^ A Colour Atlas of Poisonous Fungi: A Handbook for Pharmacists, Doctors, and Biologists, 2004, pp. 53–54, ISBN 9780723415763.