Coltello da innesto

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Coltello da innesto, incisione tedesca del 1855 (*Pomologische Monatshefte*)

Il coltello da innesto è un attrezzo, del tutto simile a un normale coltello, che viene utilizzato in agricoltura e in giardinaggio per procedere, come dice il nome, all'innesto di un vegetale. Esso ha la forma di un piccolo coltello a lama sottile e molto tagliente. La sua lama consente l'incisione dei rami o dei tronchi del portinnesto con un taglio netto che non "strappi" il tessuto vegetale, permettendo così l'inserimento e l'adesione dell'innesto.

Simbolismo

Nel calendario rivoluzionario francese, il coltello da innesto (Greffoir) fu il nome attribuito al trentesimo giorno del mese germinale.^[1].

Note

^ (FR) Ph. Fr. Na. Fabre d'Églantine, Rapport fait à la Convention nationale dans la séance du 3 du second mois de la seconde année de la République Française, p. 25.