Ramaria aurea

Ramaria aurea
Description de cette image, également commentée ci-après
Clavaire dorée
Classification Catalogue of Life
Règne Fungi
Embranchement Basidiomycota
Classe Agaricomycetes
Ordre Gomphales
Famille Gomphaceae
Genre Ramaria

Espèce

Ramaria aurea
(Schaeff.) Quél., 1888[1]

Ramaria aurea, la Clavaire dorée est une espèce de champignons de la famille des Gomphaceae.

Description

  • Sporophore 5 à 12 cm de hauteur, et de 8 à 15 cm de diamètre, de couleur jaune doré, formant un paquet dense de rameaux verticaux légèrement tortueux se terminant par deux pointes. Son aspect général ressemble à du corail.
  • Pied Court et trapu dépassant souvent les 5 cm de diamètre.
  • Chair Blanche et ferme, ne changeant pas de teinte à la cassure, odeur légèrement épicée, saveur douce[2],[3] .

Comestibilité

La Clavaire dorée est considérée comme un piètre comestible, notamment à cause de son effet purgatif, et de sa saveur n'ayant rien d'exceptionnel[4].

Notes et références

  1. ↑ Catalogue of Life Checklist, consulté le 27 novembre 2016
  2. ↑ « MycoDB : Fiche de Ramaria aurea », sur mycodb.fr (consulté le ).
  3. ↑ « atlas-des-champignons.com/cham… »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?).
  4. ↑ « Clavaire », sur tatanyo.free.fr (consulté le ).

Liens externes

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  • Ramaria, sur Wikispecies
  • (en) Référence Catalogue of Life : Ramaria aurea (Schaeff.) Quél. (consulté le )
  • (en) Référence Index Fungorum : Ramaria aurea (Schaeff.) Quél. 1888 (consulté le )
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