Procédé agroalimentaire

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anglais - Food processing

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Les procédés agroalimentaires sont les moyens utilisés par l'industrie agroalimentaire pour transformer les produits agricoles alimentaires issus d'animaux (vache, poule, etc.) et de végétaux (céréales, légume, etc.) en aliments transformés industriels dévolus à l'alimentation humaine