Nourriture contre carburant

Cet article est une ébauche concernant l’alimentation et l’énergie.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.

Unité de production d'éthanol en construction dans le comté de Butler en Iowa, aux États-Unis.

« Nourriture contre carburant » est un dilemme portant sur l'utilisation des terres agricoles ou de leur production à des fins de fabrication de biocarburants au détriment de la production alimentaire.

Ce dilemme est depuis longtemps la source de controverses très larges sur le prix des biocarburants et de la nourriture ; il n'existerait aucune solution potentielle qui fasse consensus[1],[2],[3],[4]. Les débats portent sur la pertinence du dilemme, sur sa source et sur les solutions qui pourraient remédier à cette situation complexe. Ce sujet est difficile à cerner ou à corriger à cause du nombre élevé de conséquences et de l'estimation des prix, qui sont soumis à des rétroactions qui les influencent de façon négative ou positive. De plus, les forces relatives de ces influences varient à court et à long terme, et provoquent des effets retardés. Au niveau académique, les débats se font en s'appuyant sur des modèles économiques et différents approches statistiques, ce qui empêche de dégager un modèle général et rend donc les débats moins tranchés[5].

Controverses de 2008 sur le prix de la nourriture

En 2008, un rapport de la Banque mondiale conclut, en s'appuyant sur l'évolution du prix de l'énergie, des fertilisants et des transports, ainsi que l'évolution de la faiblesse du dollar, que le prix global de la nourriture aurait augmenté de 35 à 40 % entre 2002 et 2008. Cette inflation serait en grande partie imputable à la production des biocarburants[6].

En , la Banque mondiale publie un autre rapport dans lequel elle indique que ses calculs antérieurs auraient surestimé l'incidence de la production de biocarburants sur le prix des aliments. Le rapport affirme que ce sont plutôt les transactions sur les prix des matières premières qui seraient l'un des facteurs responsables d'un pic dans l'évolution du prix de la nourriture[7].

Notes et références

  • (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Food_vs._fuel » (voir la liste des auteurs).
  1. ↑ (en) Maggie Ayre, « Will biofuel leave the poor hungry? », BBC News,‎ (lire en ligne, consulté le )
  2. ↑ (en) Mike Wilson, « The Biofuel Smear Campaign », Farm Futures, (consulté le )
  3. ↑ (en) Michael Grundwald, « The Clean Energy Scam », Time Magazine,‎ (lire en ligne, consulté le )
  4. ↑ [PDF] (en) Bruce A. Babcock, The Impact of US Biofuel Policies on Agricultural Price Levels and Volatility, ICTSD, Center for Agricultural and Rural Development, Iowa State University, (lire en ligne), chap. 35
  5. ↑ (en) HLPE, « Biofuels and food security », FAO,
  6. ↑ (en) Donald Mitchell, A Note on Rising Food Prices, World Bank, (lire en ligne)
  7. ↑ [PDF] (en) John Baffes et Tassos Haniotis, Placing the 2006/08 Commodity Price Boom into Perspective, World Bank, (lire en ligne) (Policy Research Working Paper 5371)
v · m
Huile de palme
Huiles de palme
Maladies
Composants
Processus
Produits
Organisations
Producteurs
Acheteurs
  • AAK (en)
    • GreenPalm (en)
  • Neste (compagnie)
  • Unilever
Autres
Politique, impact et débats
  • Impact environnemental des biocarburants (en)
  • Politique de la Malaisie sur les biocarburants (en)
  • Biofuels issues (en)
  • Huile de palme certifiée durable (en)
  • Déforestation (en)
    • haze (en)
  • Nourriture contre carburant
  • Impact social et environnemental de l'huile de palme (en)
  • Huiles végétales comme énergie alternative (en)
Par pays
  • icône décorative Alimentation et gastronomie
  • icône décorative Portail de l’énergie
  • icône décorative Portail de l’agriculture et l’agronomie