Kriegskartoffelbrot
Cet article est une ébauche concernant la Première Guerre mondiale et la pomme de terre.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les conventions du Projet Histoire militaire.
Pour les articles homonymes, voir KK.
Le Kriegskartoffelbrot est un pain de guerre allemand à base de pommes de terre. Ce pain, distribué aux prisonniers de guerre dans les camps allemands au cours de la Première Guerre mondiale, a été surnommé « pain KK »[1] ou « pain caca »[2].
Notes et références
Notes
Références
- ↑ « Prisonniers contraints au travail », L'Est républicain, (lire en ligne).
- ↑ « Caca », Centre national de ressources textuelles et lexicales (CNRTL) (consulté le ).
Voir aussi
Articles connexes
- Pain de pommes de terre
- Pain de guerre :
- National loaf (en)
Liens externes
- « Pain K.K. », Centre de recherche et d'étude de la boulangerie et de ses compagnonnages (CREBESC).
- « Cuisine en temps de crise : les recettes de la BDIC - 1914-1918 / Pain KK – (Kriegskartoffelbrot) », Bibliothèque de documentation internationale contemporaine (BDIC)
Portail de la Première Guerre mondiale 
Alimentation et gastronomie 
Portail de la pomme de terre
