Cremonini SpA

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Cremonini S.p.A.



Création	1963 (Création à Castelvetro (Province de Modène en Italie)
Fondateurs	Luigi Cremonini
Forme juridique	Société anonyme
Action	STAR
Siège social	Castelvetro (Modène) Italie
Activité	Transformation viande bovine Distribution produits alimentaires Restauration rapide
Filiales	MARR S.p.A. Inalca SpA Montana Alimentari SpA Salumi d'Emilia Srl
Effectif	7 600 (2006)
TVA européenne	IT00162810360
Site web	[1]

Chiffre d'affaires	2,348 milliards d'euros (2006)
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Le groupe Cremonini S.p.A. est un important groupe alimentaire italien diversifié. La société Cremonini a été fondée en 1963 par Luigi Cremonini à Modène.

Le groupe - ses activités

Le groupe Cremonini s'est diversifié dans le secteur alimentaire :

Production et vente de viandes de bœuf et de tous produits à base de viande de bœuf, à travers sa filiale Inalca SpA, Montana Alimentari SpA et Salumi d'Emilia Srl,
Catering à travers sa filiale MARR S.p.A.
Restauration commerciale et ferroviaire à travers la société mère Cremonini S.p.A. - Division Restauration, sous la marque Chef Express et ses filiales Roadhouse Grill Italia Srl et Moto S.p.A.

Le groupe intervient également dans la transformation de la viande bovine ainsi que de tous produits à base de viande, dans le domaine des salaisons et de la distribution de produits alimentaires frais, surgelés et en conserve.

En Italie, comme dans un certain nombre de pays d'Europe, le groupe s'est assuré la concession du service de restauration à bord des trains grandes lignes et grande vitesse, les rames ETR Trenitalia et comme en France sur les TGV de mars 2009 jusqu'en novembre 2013, depuis 2002 à bord et à quai pour le train Thalys avec sa filiale Railrest SA, ou encore à bord du train Eurostar avec sa filiale Momentum Service ltd, ainsi que sur les convois Artesia. C'est un opérateur majeure en Europe dans ce domaine. Le groupe est également présent dans 32 gares italiennes et étrangères à travers son réseau de restauration fixe et plus récemment en distribution automatique^{[réf. nécessaire]}.

Le groupe Cremonini a possédé jusqu'en 1986, la chaîne de restauration rapide Burghy ; elle sera vendue au groupe McDonald's en échange de l'exclusivité de la fourniture de la viande de bœuf aux restaurants du groupe américain.

Le groupe possède également la société Interjet S.r.l qui est une entreprise aérienne privée de transport « aerotaxi » dont le siège est situé à Bologne.