Brauerei Winkler

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Brauerei Winkler
Localisation
Pays	Allemagne
Ville	Amberg
Coordonnées	49° 26′ 46″ nord, 11° 51′ 45″ est
Caractéristiques
Fondée en	1617
Directeur	Maximilian Winkler
Site web	www.brauerei-winkler.de
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La Brauerei Winkler est une brasserie à Amberg.

Histoire

Fondée en 1617 sous le nom de "Weissbräugesellschaft"^[1], la brasserie est toujours l'une des plus anciennes brasseries privées de bière blanche de Bavière. Dès le milieu du XVII^e siècle, elle devient la plus grande brasserie d'Amberg. Au siècle suivant, cependant, elle dépasse de nouveau les autres brasseries. Au XX^e siècle, la brasserie devient le "Bürgerbräu Amberg".

Le brasseur Josef Winkler reprend la brasserie et le restaurant en 1913^[1]. Ses descendants continuent à développer la brasserie. Maximilian Winkler, la quatrième génération, travaille dans l'entreprise familiale depuis 2016.

Production

La gamme de produits de la brasserie comprend notamment :

• Urhell
• Helle Freude
• Leichtes Helles
• Bruckmüller Pils 03
• 1617 Premium Lager
• Premium Pils
• Alt Amberger Hefe-Weizen
• Amberger Leichtes Weizen
• Alt Amberger Doppelbock
• Jubilatius Weizenbock
• Dagesteiner Rittertrunk
• Natur Radler und
• Schießl Zoigl

Les bouteilles sont des NRW-Flasche à capsule.

Références

• (de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « Brauerei Winkler » (voir la liste des auteurs).

v · m Brasseries allemandes

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