Apam balik
Cet article est une ébauche concernant la cuisine, le Brunei, l’Indonésie et la Malaisie.
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L'apam balik est une variété de crêpe cuite à la plancha, courante en Asie du Sud-Est et habituellement vendue au bord des routes à Brunei, en Indonésie, à Singapour et en Malaisie.
La pâte à crêpe est préparée à partir d'un mélange de farine, d'œufs, de sucre, de bicarbonate de soude, de lait de noix de coco et d'eau.
v · m Crêpes | |
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