Luujauho

Luujauho on maaperän lannoitteena ja aiemmin myös kotieläinten kivennäisrehuna käytetty luista valmistettava jauhe. Teurastamoilta saatavat luut voidaan ensin keittää vedessä tai vesihöyryssä, jolloin rasva ja liima-aineet saadaan erilleen ennen luiden jauhamista. Toinen tapa rasvan erottamiseksi on käsitellä rouhittuja luita bensiinillä.[1]

Rehuluujauho sisältää pääasiassa trikalsiumfosfaattia Ca3(PO4)2 ja siinä on noin 32 prosenttia kalsiumia ja 14 prosenttia fosforia.[2] Lannoitteena luujauhoa on käytetty Etelä-Euroopassa vuosisatoja viiniköynnösten ja öljypuiden kasvun edistämiseen.[1] Nykyisin luujauhoa käytetään mm. luomuviljelyssä yksinään tai osana luonnonmukaisia lannoiteseoksia, esimerkiksi verijauho-luujauhoseoksena. [3]

  • Liha- ja luujauhoa.
    Liha- ja luujauhoa.
  • Kasa luujauhoa.
    Kasa luujauhoa.

Lähteet

  1. ↑ a b Otavan iso tietosanakirja, Otava 1960–1965, hakusana luujauhot.
  2. ↑ Facta 2001, WSOY 1981–1987, ISBN 951-0-10221-0, hakusana luujauhot.
  3. ↑ Kivelä, Jukka: Lihaluujauho kauran lannoitteena 01/2007. Helda-tietokanta. Viitattu 17.2.2023.

Katso myös

  • Lihajauho