Mihilu

Mihilu
Irudi gehiago
Sailkapen zientifikoa
Erreinua	Plantae
Ordena	Apiales
Familia	Apiaceae
Generoa	Foeniculum
Espeziea	Foeniculum vulgare Mill.
Datu orokorrak
Gizakiak ateratzen dizkion produktuak	fennel fruit (en) , fennel oil (en) , fennel (en) , Organic fennel seed (en) eta fennel bulb (en)

Mihilua (Foeniculum vulgare) Apiaceae familiako landare belarkara da. Hego Europar eta Hego Asiar jatorria du.

Deskribapena

Bi metro garai izatera hel daiteke. Basoan biltzen da bero gehien egiten duen garaian, orduan baitu lurrin gozoena. Bere hostoak luzeak eta finak dira, eta loreak aldiz, zurtoin motzeko loretxo horien sortatan agertzen dira.

Sukaldean

Anis zaporeko erraboila barazki gisa kontsumitu ohi da, bai entsaladetan gordinik, xafla kurruskarietan moztuta eta olioarekin, ozpinarekin eta piperbeltz eho apur batekin prestatua, edo bai beroan, erreta edo egosita zerbitzatuta.

Hosto lehorrak ongarri gisa erabiltzen dira, menda-anis zaporea emateko.

Ikus, gainera

• Itsas mihilu
• Ezamihilu

Kanpo estekak

• Datuak: Q43511
• Multimedia: Foeniculum vulgare / Q43511
• Espezieak: Foeniculum vulgare