Cebolla frita

Cebolla frita
Ingredientes	cebolla
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La cebolla frita es una guarnición en numerosos menús de comida rápida a lo largo del mundo. Dependiendo del país se suelen elaborar de diferentes formas. En muchos casos es un ingrediente de los perritos calientes,^[1]​ Una de las versiones son los aros de cebolla, que consisten en cebollas cortadas en aros rebozados y posteriormente fritos, servidos como acompañamiento de hamburguesas u solos, como aperitivo.^[2]​

Características

En algunas ocasiones la cebolla frita es un sustituto de las patatas fritas. En algunas cocinas, como la estadounidense, existen platos como el green bean casserole que emplean cebolla frita como ingrediente principal.

Notas

Véase también

• Cebollas bhaji, una receta de la cocina india.