Cabra gallega

Cabra gallega
Nomenclatura biológica	Capra aegagrus hircus
Región de origen	Galicia
Características
Tipo	caprino
Peso	75 kg (machos) 50 kg (hembras)
Pelaje	uniforme, de color caoba o rojizo
Cuernos	en arco
Otros datos
Utilización	cárnica
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La cabra gallega es una raza de cabras de origen gallego. En el año 2012 el número total de ejemplares era de seiscientos veintidós (514 hembras y 108 machos) distribuidos en sesenta y cuatro explotaciones pecuarias.^[1]​ Son animales muy adaptados al medio ambiente y, según Invesaga (Investigación en Sanidad Animal de Galicia) presentan más resistencia que otras razas caprinas a enfermedades infecciosas como la duela del hígado.^[2]​ Son reglamentadas por el Decreto 149/2011, de 7 de julio, que estableció el catálogo oficial de razas ganaderas autóctonas de Galicia.^[3]​

Distribución geográfica

Generalmente, los ejemplares de la raza caprina gallega están dispersos entre zonas montañosas, principalmente en las provincias de Lugo y Orense.^[1]​

Morfología

Las cabras gallegas son animales de perfil recto o subcóncavo, eumétricos y de gran dimorfismo sexual. Su pelaje es uniforme, de color pardusco o rubio con diferentes tonos, y se considera descalificativo para la raza la presencia de manchas blancas. Los cuernos de las hembras se arquean hacia atrás, naciendo separados y creciendo paralelamente. En los machos son en caracol, alargados y de mayor tamaño que los de las hembras. Los machos tienen barba, y en ciertas ocasiones el pelo aparece de forma rudimentaria en las hembras. Los machos son mayores que las hembras, alcanzando estos una altura hasta la cruz de setenta y cinco centímetros y pesando setenta kilos en promedio, en tanto que las hembras tienen una altura de sesenta y cinco centímetros y un peso de cincuenta y cinco kilos.^[3]​

Referencias

Enlaces externos

• Consellería de Medio Rural